Евгения Константиновна Лузина

Рыба и морепродукты продукты являются высокоценными пищевыми источниками. Рыба в основном состоит из воды (53—89 %), белков (7—23 %) и жиров (2—34 %). По содержанию белка рыба не уступает мясу, а некоторые её…

Рыбные продукты составляют немаловажную часть рациона питания человека. Они являются наиболее ценным и востребованным источником белка, аминокислот, витаминов, микроэлементов и жиров.

Сердечно-сосудистые заболевания (ишемическая болезнь сердца (ИБС), инсульт) — причина смерти № 1 в мире. В большинстве случаев их можно предотвратить: изменить образ жизни и управлять факторами риска. 

Сочная, ароматная, спелая и сладкая дыня — любимое лакомство многих людей. Она насыщена магнием, калием, железом, витаминами группы С и Р. Дыня прекрасно утоляет жажду, снижает уровень холестерина в крови…

Легкость — вот почему люди стучат по арбузу. Ягоду всегда нужно выбирать по легкости, но это далеко не самый главный признак, по которому можно увидеть плод насквозь и определить его…

Ежегодно 1 августа отмечается Всемирный день борьбы с раком легких. Цель этого Дня – повышение уровня осведомленности населения о данном заболевании, о его влиянии на здоровье человека и общества, факторах…

Среди большого разнообразия зеленых и пряно-вкусовых культур в рационе особое место занимает сельдерей, широко распространенное во всех странах растение, благодаря своим вкусовым качествам и высокому содержанию ценных веществ.

Укол грязной иглой долгое время ассоциировался с риском ВИЧ-инфицирования. Но заразиться таким образом вирусными гепатитами проще. И они тоже смертельно опасны.

Ежегодно 28 июля отмечается Всемирный день борьбы с гепатитом. Его цель – повышение знаний населения о гепатитах, факторах риска, мерах профилактики и осложнениях этого заболевания.

Витамин В9 - водорастворимый микронутриент, который играет важную роль в функционировании организма. Фолат - органическая форма витамина В9, содержится в продуктах питания.